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コーヒースクール

コーヒースクール

コープさっぽろいしかわ文化教室でTAILORED COFFEEさんのコーヒースクールがありました

家からすぐ近いし、1回1500円で安いので行くことにしました

 

 

 

講師はTAILORED COFFEEの奥様でコーヒーマイスターの資格をお持ちの方です

この日の生徒は9人でした

 

 

 

 

 

 

 

資料には初めて知ることや興味深いことがたくさんです

 

 

 

 

 

 

 

この日のテーマは「コーヒー飲み比べ」で6種類のコーヒー豆を飲んで比べてみます

 

 

 

 

 

 

 

 

 

先生が手際よくコーヒーを落としていきます

参加者の皆さんはかなりのコーヒー通で色々な質問をしていました

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

コーヒー豆はその場で挽いておとしていきます

私は実家が喫茶店だったので若かりし頃、毎日コーヒーをおとしていたことがとっても懐かしくなります

 

 

 

 

 

全部で6種類のコーヒーを飲みましたが香りも味も全然違って驚きでした!

次回はドリップの練習です

 

 

 

 

 

 

お土産にいただいたコーヒー

次回が楽しみです