コンテンツへスキップ
お出汁・酒肴・佳さく
本町の佳さくさんに来ました
数年前にまだランチ営業（現在はお休み中）している時に来て、とっても美味しくて夜も来てみたいと思っていたお店です
いつも混んでいるので予約してからくるのがオススメです
まずは生ビールで乾杯です
お通し
最初に出てきたお通しに驚きました
お刺身の盛り合わせで、一人に一皿です
お刺身は７種類の盛り合わせで、お店の方が丁寧に一つずつの産地を説明してくれます
どれも新鮮で美味しくてあっという間に食べてしまいました
おでん盛り合わせ
盛り合わせは６品で、種類はお任せです
これが食べたかったのです！
色々なものをたくさん食べたいので、おでんは二人で半分づつにして食べました
とても大きなはんぺん
焼き豆腐 こんにゃく 大根
そしてお出汁が美味しくてゴクゴク飲めます
たまご、ロールキャベツがあるのって嬉しい
２杯目からはグラスワインの赤を
フランス産のワインはしっかりとした味ですが柔らかい口あたりで飲みやすかった
頼んだものが続々と来ました
佳さくの焼き鳥
思っていた焼き鳥のイメージと違って驚き
伊達産若鶏の焼き鳥は外はパリッと、中はふっくらでジューシーで美味しかった
揚げたてがんも
こちらも予想とは違いたっぷりのお出汁に揚げたてのガンモが浸っています
がんもは大きくて中はふわふわです
添えられてからしをつけて食べましたが、美味しくて感激でした
スペアリヴスパイシー煮込み
大きなスペアリヴが３〜４本はあったでしょうか
お肉は柔らかく色々なスパイスが効いて好みの味です
相方様が絶賛していました
新じゃがのせいろ蒸し 塩辛バター添え
大きな新じゃがが３つも！
熱々ホクホクの新じゃがにバターと塩辛、美味しいに決まっています
新じゃがはせいろで蒸しているにで、水っぽさがなくほんのり甘みを感じる濃厚な味
美味しくてあっという間に食べてしまいました
おでんだけではなくどのお料理も手間暇かけた美味しいものばかりでレベルの高さに驚きでした
さすが人気のお店です！
本当に美味しすぎてすぐまた行きたい気持ちになっています
