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本格ビストロ    キリゲリ

 

Qui rit gué rit

 

 

本町にあるキリゲリさんに初訪問しました

 

 

とても人気で予約必須のお店です

 

 

 

 

 

 

 

開店と当時に入店

 

 

まずはビールで乾杯

 

 

カールスバーグの生です

 

 

 

 

 

 

 

 

お通しにパンがつきます

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

パンは3人分

 

 

 

 

 

 

 

 

自家製シャルキュトリーの盛り合わせ

 

 

最初に来たのはこちらの盛り合わせ

 

 

 

 

 

 

 

左から、生ハム。レバームース、パテ・ド・カンパーニュ、ピクルス、サラミ、リエット

 

どれも美味しく、私は特にカンパーニュが好みでした!

 

パンとよく合います

 

 

 

 

 

 

 

 

次は赤ワインを

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

牛トリップとひよこ豆の煮込み

 

 

柔らかく煮込まれたトリップとひよこ豆の優しい味が美味しすぎる

 

 

 

 

 

 

上ノ国森農場 豚ロースのペルシャード

 

 

 

 

 

 

 

 

 

厚みのある豚肉は脂身が甘くて美味しい

 

 

 

 

 

 

 

 

岩手和牛カイノミのグリエ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

厚みのある牛肉は結構レアでとっても柔らか

 

 

ソースが美味しくてワインとよく合い美味しかった

 

 

 

 

 

 

お料理はどれもボリュームがあり、女子3人でも食べ応えありました

 

どれも美味しくワインが進みます

 

是非また予約していきたいと思います!