すすり（札幌）

自然の恵み　すすり（札幌）

北海道札幌市中央区南8条西3丁目7-40

友人の情報で札幌で泊まったホテルのすぐ並びにあるラーメンのすすりさんに来ました

無化調の中華そばのお店だそうです

珍しくお一人様です

混んでいたら嫌なので時間をずらして午後２時頃に来ました

店内に入ると自販機で食券を買って席に着きます

店内もカウンターも白で統一されていてとってもおしゃれでラーメン屋とは思えない雰囲気です

BGMはジャズが流れていました

かなり食材にこだわりを持っているようです

ワクワクしながら待ちます

淡麗中華そば

１０分も待たずにやって来ました

とっても綺麗に盛り付けられた淡麗中華そばは７８０円でとっても安いな、と思いました！

チャーシューは豚肩ロースを低音加熱したレアチャーシューだそうで、柔らかくて臭みもなくレアが苦手な私でも美味しく食べれました

鶏チャーシューも入っています

麺は北海道小麦１００％に自家製麺だそうで細くて平たい麺でした

細いけどコシがあって美味しいです！

スープはとっても醤油のキレがあって私には少し濃いかな、と思いながらもスッキリしているのでゴクゴク飲んでしまいました

次回は塩ラーメンかがごめつけ麺を食べてみたいです！！

おすすめです