自然の恵み すすり(札幌)
北海道札幌市中央区南8条西3丁目7-40
友人の情報で札幌で泊まったホテルのすぐ並びにあるラーメンのすすりさんに来ました
無化調の中華そばのお店だそうです
珍しくお一人様です
混んでいたら嫌なので時間をずらして午後2時頃に来ました
店内に入ると自販機で食券を買って席に着きます
店内もカウンターも白で統一されていてとってもおしゃれでラーメン屋とは思えない雰囲気です
BGMはジャズが流れていました
かなり食材にこだわりを持っているようです
ワクワクしながら待ちます
淡麗中華そば
10分も待たずにやって来ました
とっても綺麗に盛り付けられた淡麗中華そばは780円でとっても安いな、と思いました!
チャーシューは豚肩ロースを低音加熱したレアチャーシューだそうで、柔らかくて臭みもなくレアが苦手な私でも美味しく食べれました
鶏チャーシューも入っています
麺は北海道小麦100%に自家製麺だそうで細くて平たい麺でした
細いけどコシがあって美味しいです!