お弁当 ランチ ヴィーガン 創作料理

ベジベジキッチンのお弁当

ベジベジキッチンのお弁当

いつも気になっていたベジベジキッチンさん

インスタで週に1度、お弁当2個以上デリバリーしてくれるので予約しました

お弁当は1個1400円です

ヴィーガン弁当

ついにベジベジキッチンさんのヴィーガン弁当とご対面

とっても綺麗です!

なんとおかずは10種類入っています

どれもとっても美味しく、手が込んだお料理です

特にお豆腐と舞茸のヴィーガンシューマイ(写真一番上)は大きくてまるでお肉のような味わい

長芋と青のりのフリットもとっても美味しい!

初めておからこんにゃく、というものを食べましたが食感も良くとっても満足感があります

そして玄米GABAご飯、と書いてありますがこれがもっちりしていて美味しかった!

自分で玄米を炊くとパサパサになるのに全然違います

デリセット

おかずのセットも頼みました

4種類のヴィーガン料理のおかず

こちらも美しい彩り

ゴボウのスペアリブは濃いめの味付け

ゴボウはとっても柔らかい

3種パンプキンの特製豆乳マヨサラダ、となっています

マヨネーズを豆乳で作っているんですね

車麩南蛮特製ヴィーガンタルタル

まるでお肉のような食感で相方様も大喜び

キヌアとひよこ豆のベジローフは、これもまるでお肉です!

どうやって作るのか全く想像もできないんですけど、とにかく美味しい!!

二人して、美味しいを連発して食べました

美味しすぎて、しかも全部野菜だけとは思えないボリュームで驚きました!

今度はお店にも食べに行きたいと思います

とってもおすすめです