自然食レストラン ニーヨル
七飯町軍川570
ついに待望のニーヨルさんです！！
去年きたけど探せず、今年こそはと思いきましたが、今回も危うく通り過ぎるところでした
リスペクトするカリスマブロガー、おやじ様のブログに載っている写真のおかげで発見でしました！！！
まずドアを開けて驚いたのが、フラットな店内で玄関マットが敷かれていてスリッパがおいてありました
女性店主の方がお出迎えしてくれます
店内はまだ誰もいませんでしたが、「２人ですが、大丈夫ですか」と聞くとまきストーブの前のテーブルに案内されました
店内はシンプルなインテリアでスッキリコーディネートされていてとっても落ち着きます
お天気が良ければ大きな窓から駒ケ岳が一望できます
と〜っても素敵な空間で心落ち着きます
ニーヨルセット １３００円
ランチはウィンドセットとニーヨルセットの２種類です
メインのおかずは何と麩の竜田揚げです
これが麩とは思えない衝撃のお味でした！！
野菜はすべて店主さんの畑で採れたもの、とのことで、新鮮でとっても美味しいです！！
インゲンの胡麻和えとかぼちゃの煮物もとにかく野菜の味が濃くて美味しいのです！！！
ご飯は白米と玄米が選べますが、せっかくなので玄米を選びました
と〜ってももっちりで美味しくおかず無しでもいけそうです
お味噌汁は海苔とみょうがです
このお味噌も多分手作りだと思います！！
以前私の母の実家から送られてきていた手作り味噌と味がよく似ています
なんだかとても懐かしくなる味です
お茶とデザートです
お茶はほうじ茶かな？
デザートはブルーベリーの入った寒天です
甘さ控えめでさっぱりします！！
器も素敵でとっても満足できるランチです！！！！
ウィンドセット １４００円
ウィンドセットはメインが肉料理です
きゃべつハンバーグと付け合わせは野菜サラダ、じゃがいも、ラタトゥイユですが、量もしっかりあります！
こちらもご飯は玄米です
ハンバーグは中にキャベツがたくさん入っていて、とても食感がいいんです！！
付け合わせのお野菜もたっぷりです
ラタトゥイユがとっても美味しいです
さすが付け合わせの一つ一つもお味が違います
コーンスープ
こちらのセットはお味噌汁かスープを選べます
きっと新鮮なコーンを使っているかと思と思います
コーンの粒感と甘みが何と言えません！！！
美味しい〜！！！
ミニトマトのマリネ
これも驚くほどトマトの甘みがありさっぱりとしていてとっても美味しいものでした！！
店内もいつの間にか満席になっていました
すごい人気です
デザートはシフォンケーキでした
コーヒーもとっても美味しいコーヒーでした
冬期間はお休みなのでその前に是非また行きたいお店です！！
