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RESTAURANT 唐草館
完全予約制
北海道函館市青柳町21-23
少し前になりましたが、数年ぶりに憧れの唐草館でバースデーランチです
ミシュラン掲載店のこちらは完全予約制です
駐車場はお店の裏です
独特のおしゃれな建物の中へ入ると窓側の席に通されました
シックな店内はとっても落ち着きがあって素敵です
ランチのコースは１８００円と２８００円のコースです
数年前に来た時は１８００円のコースだったので今日は誕生日ということもあり奮発して２８００円のコースです
グラスワイン白
別料金ですがせっかくなのでワインをのむことに
普段あまり飲まない白ワインを選びました
グラスワインは結構種類がありましたがソムリエのマダムに聞いておすすめのワインにしました
スッキリして香りがとてもよく美味しいです！！
ペリエ
こちらのコースとは別料金ですが相方様は運転があるのでペリエで乾杯です
プリフィックスコース ２８００円（税別）
北海道小麦「春よ恋」の自家製パン
最初に出て来たのは自家製パンです
パンは+１５０円でお代わりできます
これはバゲッドです
ほんのり暖かくて香ばしくてとっても美味しいです
黒胡椒の練りこんであるパンはちょっとスパイシーでとっても美味しいです！
オードブルの盛り合わせ
６種類のオードブルは丁寧に説明してくれましたがいつものように覚えていません（笑）
スプーンの器に乗っているのはとってもクリーミーなマッシュポテトにいくらがマッチして食べたことのないお味です！
その下のヒラメは梅のソースがかかっていて、これが衝撃的な美味しさでした！！
本日のスープ
とっても美しい色のトマトの冷静スープです
キンキンに冷えたガラスの器に入ったトマトスープは一口飲むと。これまた衝撃的な美味しさです！
冷たくて喉越しが良いのでゴクゴクと飲めます！
お代わりしたいくらいの美味しさでした！
本日の魚料理
私のメインは魚料理です
桜鱒のスモークソテー、トマトソースです
柔らかい桜鱒がとっても美味しいです！
紅茶でマリネした中札内産鶏のヴァブール
相方様のお肉料理は鶏です
少しいただきましたがとってもお肉が柔らかく、下にマッシュポテトが添えてあり一緒に食べるととっても美味しく、またこのソースも本当に美味しかったです
ワゴンデザート
奥からガラガラとワゴンを引く音が聞こえて出て来たのがこちら、唐草館名物のワゴンデザートです！
マダムが全１２種類、説明してくれます
以前来た時は１８００円のコースだったのでデザートはワゴンではありませんでした
いつかこれを食べたいとずーっと思っていたので念願叶いました！
私は上からグレプープフルーツとシャンパンのゼリー（アルコール高め）、ミルクレープ、チョコレートケーキです
どれもおいしくケーキは濃厚などっしりしたお味です！
相方様はかぼちゃのプリン、チーズケーキ、シュークリームです
シュークリームは頼んでからクリームを入れるもので、少し食べましたがこのカスタードクリームが本当に美味しく、食べたことのないくらい新鮮なお味でした
どれもこれもケーキ屋さんより美味しいケーキです！
おちゃらか茶（+２００円）
せっかくなので飲んだことのないおちゃらか茶というのを選びました
ほんのりグレープフルーツの香りです
この日はお客様は私たちの他は１組でした
美味しいお料理を食べてこの中にいると時間が止まってとっても贅沢な気分になります！
ちょっとしたご褒美ランチにぜひ来てみてください！！
とってもおすすめです
