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道の駅 しかべ間歇泉公園
北海道茅部郡鹿部町字鹿部18-1
日曜日だったのでとっても賑わっていました

今日は前から食べてみたかった温泉蒸釜を食べようと思います
野菜や卵など数種類ある中、噴火湾産カキにしました
この冷蔵庫の中からカゴとカードを持って会計します

噴火湾産カキ (5個)
相方様の大好きなカキです
とっても大きなカキが5個で1000円ととってもお安いです!

建物を出て向かいにある温泉蒸し処に向かいます

係りの方から貝を開けるナイフ、軍手、タイマーなど必要なものが入った袋が渡されます

係りの方の指示で開いた釜にカキをザルごと入れます
始めでもとても親切に教えてくれます

周りの方達は手慣れた方が多くて常連さんだと思います
今日はカキだけですが次回はひこまぶたや温泉たまごなども食べてみたいです

釜の蓋を閉めて10分待ちます
次から次へ人が来るので少し離れたところでタイマーがなるのを待ちます

10分たってタイマーが鳴ったので戻ると係りの方が釜の中から蒸しあがったカキを出してくれました
それを持って下の方にあるスペースで食べます
紙皿や割り箸は最初にもらった袋の中に入っています

温泉の蒸気で蒸した牡蠣はこんな感じです
とっても大きくて柔らかくてふっくらしていて美味しかったです!
なんで今までここで食べなかったんだろう、と思うくらい安くて美味しい牡蠣に満足でした