久蔵

手打ちそば　久蔵

北海道函館市豊崎町64 二本柳旅館内

今年初の手打ちそば久蔵さんに来ました

家を出る時間が遅くなったためドキドキしながら来ましたがまだ間に合いました

奥様が変わらぬ笑顔で迎えてくれました

テーブル席は椅子の席がさらに増えて嬉しいです！

そばネバ〜レ

相方様は新作のそばネバ〜レです

がごめ昆布、山いもを温と冷の両方楽しめるすごいセットです！

冷たいそばにかけてさっぱりと！

そして暖かいそばに入れて、これがどちらも絶妙に合って美味しいんです

メニューには、山のねばねば、海のねばねば夢の協演、とありますが本当にそのとうりです

穴子天重セット

私はここへ来たらつい頼んでしまう穴子天重セットです

３０センチはありそうな大きな穴子

外はさっくり中はふわっとがたまりません！

ご飯が多いのでおそばは少なめのちょうどいい量です

おそばは香ばしくて喉越しが良く、そばつゆはとってもいい香りが鼻から抜けて本当に美味しいです！

久しぶりに食べて改めておいしさを感じました

黒蜜のかかったそば羊羹はさっぱりとして美味しかったです

久しぶりに久蔵さんのお蕎麦を堪能しました！

大福はお休みでした

早く涼しくなるといいね

久しぶりの久蔵さんのお蕎麦は本当に美味しかったです！

またお邪魔します