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牛舎めし 和牛堂
北海道函館市亀田本町47-3

10月にオープンした和牛堂さん
おぐに牧場の肉を使ったテイクアウト専門店


結構混んでいると聞いていたので遅めの時間に行きました
メンチカツはラストの1個でした

煮込みハンバーグ 和牛もつ煮込み
ご飯は売り切れでご飯なしで買いました

煮込みハンバーグは小ぶりなハンバーグ1個に、ジャガイモがたくさん入っていました
牛すじ入りのデミグラスソースで煮込んでいてとても濃厚な味わい

相方様の和牛もつ煮込み
モツは柔らかくてとても美味しい、そうです
モツの苦手な人でも大丈夫

ソーセージパイ 牧場メンチカツ
メンチカツはラス1のもの

ソーセージは和牛を使ったものでハーブが効いています
パイ生地はちょっとオイリーでした
メンチカツは小さいけれどぎゅうに奥の旨味がとっても濃く美味しかったです