佐藤鮮魚店
函館市美原
佐藤鮮魚店さんに買い物ににきました
店頭には新鮮なお魚がお手頃価格で並んでいます
一番奥にお刺身コーナーがあります
いつもついつい買いすぎてしまうのでじっくり考えて買うことにします（笑）
お刺身は、いかさし、中とろ、ひらめの３種類を買いました
自家製の塩辛と自家製のホッケのすり身
私はホッケのすり身が大好きで、お味噌汁に入れたり、野菜と混ぜてフライパンで焼いて食べるのが好きです
佐藤鮮魚店特製紅鮭は色鮮やかでとっても美味しそうです！
そして今日もお刺身で宅飲みです
中とろはとっても綺麗な色で、ヒラメはプリプリです
イカも新鮮でとっても美味しいです
いくらの醤油漬けを作ったので半分の量のお刺身でばらちらし寿司を作りました
ばらちらし寿司の盛り付けはう〜ん、難しかった😓またチャレンジします
佐藤さんオススメ商品の紅鮭、とっても美味しそうに焼けました
私は紅鮭が大好きです
程よい塩味で身はふっくらしてとっても美味しいです！
自家製の塩辛は麹と南蛮がアクセントでとっても美味しいです！
どれもお酒の進むものばかりなんですけど、ご飯のおかずにも最高です
お店のインスタはこちら
