そば・うどん グルメ ランチ 和食

香り高い新蕎麦を味わう 手打ちそば工房はぎ乃

 

はぎ乃

 

 

北海道北斗市萩野36-41

 

 

 

 

 

 

営業日が土曜、日曜、月曜のはぎ乃さん

 

 

タイミングが合わないでなかなか来れませんでしたが、そろそろ新蕎麦の時期かと思い行きました

 

 

 

 

 

 

 

 

 

スタミナ蕎麦

 

 

私はいつものスタミナ蕎麦です

 

 

 

 

 

 

 

 

 

お蕎麦の上に長芋と卵黄、納豆とオクラがトッピングされていて食べ応えがあります

 

 

新蕎麦はやはり香りと食感が違います!

 

 

お蕎麦自体がとっても美味しく、さらに長芋や納豆、オクラと一緒に食べるとさらに美味しくなります

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ざるそば (大盛り)

 

 

相方様はざる蕎麦の大盛りです

 

 

 

 

 

 

 

新そばはとっても綺麗で香りが良く、美味しすぎて無言で食べてしまいます

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

やくみに山わさびがあるのも嬉しいです

 

 

次回は私もざるそばを食べてみようかな、と思います

 

 

今年も美味しい新そばを食べることができて幸せです