本場黒豚しゃぶのお店　いちにいさん(札幌)

いちにいさん 札幌ステラプレイス

北海道札幌市中央区北五条西2丁目5 札幌ステラプレイス 6F

札幌滞在最後の日、時間があったので一人ランチをすることにしました

色々悩んで、今までは大丸デパートのレストラン街が多かったのですが初のステラプレイスのレストラン街にチャレンジです

ステラプレイスのレストラン街は過去に数回行ったことがありますが、どこのお店も激混みで行くのを避けて入りやすい大丸のレストラン街に行くことが多かったのです

鹿児島黒豚しゃぶのお店、いちにいさん、というお店は初めて知りましたがネットで調べてランチはせいろ蒸しがメインのようです

１１：３０頃だったのですんなりと入ることができ、席に案内されました

メニューを見て悩みます

黒豚の野菜蒸しセット

せいろ（黒豚・季節のお野菜・季節のフルーツ）豚汁、蒸し寿司のセットで１２８０円

彩りもよくとっても綺麗で豪華です

たくさんの種類の野菜と黒豚、タレは自家製のポン酢でとっても美味しいです

野菜は人参、キャベツ、かぼちゃ、きのこ、ブロッコリー、黒豚の下にはマロニーがたくさんありました

卵焼きがついているのも良かった

黒豚は薄切りでとっても柔らかく、蒸しているからか脂もほとんど感じなく美味しかったです

黒豚の豚汁はほぼ豚肉のみで、お椀が大きいので食べきれるか心配しましたが、思ったより量が少なく程よかったです

蒸し寿司は初めて食べましたが、器の底には小さな穴が何個か空いていて、器ごと蒸すのでしょうか

ご飯の量は思ったよりも少なくてこれもペロッと食べれてしまいました

季節のフルーツは生のフルーツで、パイナップル、グレープフルーツ、ぶどうがついていました

フレッシュで美味しかったです

最初に出されたお味噌、名前は忘れましたが少し甘みのある味噌で、黒豚につけて食べました

美味しく食べてお茶を飲んで一人たけどゆっくりと食事ができて良かったです

お店を出る頃にはどこのお店にも行列ができていました

平日でも都会は違うな、といつも感心するのです