札幌なだ万茶寮

 札幌なだ万茶寮

北海道札幌市中央区北5条西4-7 大丸札幌店 8F

一人札幌日帰りです

ランチはどこで食べようか悩みましたがブラブラしていたらここを発見してしまいました

お店の前のこの看板に惹かれてしまいました

お昼時は過ぎていましたが、店内はたくさんのお客様がいましたがとっても静かな雰囲気です

お店の方もとても丁寧な対応です

お値段はさすが高級店です〜

飲み物を聞かれ、なんだかテンパってアイスティーを頼みましたが確かドリンクは別料金です

いろどり膳    3024円

今日は自分へのご褒美です

なんとお品書きです❗️

先付け

お店の方が丁寧に説明してくれましたが、あまり覚えてません(笑)

1番後ろの白い器の黒豆豆腐と生湯葉がもっちりとした食感でとっても美味しかったです

主菜膳

またまた素晴らしいお料理が出てきました

これも丁寧に説明していただきました

酢の物   蟹トマトのサラダ

コンソメのジュレがかけられていてスプーンでいただきます

とっても美味しいです❗️

煮物    

鮪山椒のつみれと大根スープ煮、牛蒡、干ししいたけ、人参、小松菜、揚げなどたくさんのお野菜が入っていました

つみれは柔らかく山椒の風味がゆたかな美味しいものでした

口取り

さわら味噌焼き、出し巻き卵、里芋餅の田楽、炙りしめ鯖の押し寿司と見たことのないお料理ばかりでもちろんお味も素晴らしいです❗️

揚げ物

 アスパラと玉葱の天婦羅は甘みがあってとってもサクっとしています

さけを大葉で巻いた天婦羅もとっても美味しかったです❗️

木の子の炊き込み御飯

締めのご飯は炊き込み御飯です❗️

お品書きには柿の木茸バター炒めと書いてあります

柿の木茸って初めてです

ほんのりバターの味がして美味しいです❗️

デザート

デザートは安納芋のプリンか柚子シャーベットのどちらかを選べますがシャーベットにしました

温かいお茶を飲みながらのシャーベットもいいものです〜

さすが高級店だけあってお味も接客もとても良かったです❗️

男性には少しボリュームがたりないかもしれませんが、一人ランチは大満足でした‼️

おすすめです