佐藤鮮魚店
函館市美原３丁目５–１５ 美原廉売
久しぶりに佐藤鮮魚店さんに来たら立派な看板が入り口についていました
生のお魚の他に、切って使いやすく処理されたものなどとても便利です
奥にはお刺身コーナーがあり、この日はラッキーなことにたくさん種類がありました
量で値段が変わるので、うちは少人数なので好きなものを少しずつ買うことにしています
この日のお刺身は、そい昆布〆、マグロ赤身、ホタテの３種類です
相方様の大好きな銀ダラ味噌漬けは、焼くと香ばしくて身はふっくらで美味しかった
自家製のホッケのすり身はお味噌汁に入れるとふわふわです！
買ってきたお刺身をお皿に移すだけで豪華なお刺身盛り完成
大葉がなかったので全て付いてたもので盛り付けたけど充分綺麗にできました
佐藤鮮魚店のインスタ
