期間限定ラーメン RAMEN RS改
数日前に来て、とても美味しかったので終了する前に、と思いまたまたポールスターショッピングセンターの月替りラーメン、RS改さんに来ました
平日の13時過ぎで、お客さんは数人でした
券売機で食券を買ってお店の方に渡し数分の待ちできました
白煮干し中華そば
前回は煮干し中華そばだったので、この白煮干しというのがとっても気になっていました
820円です
白煮干しは塩かな?と思っていましたが、白醤油だと思われます
煮干しの出汁とまろやかな白醤油、脂はほとんどなくとっても旨味があって美味しいです!
細いストレートの麺はつるつるもっちりで食べやすく、あっという間に食べてしまいました
とっても私の好みです
鶏出汁艶塩
てっきり背脂で行くと思った相方様はまさかの鶏出汁艶塩850円です
こちらは鶏油が効いて、全く違った味です
油はきつくなくさっぱりとしていて気に入ったようです
ミニカレー
前回来た時売り切れだったミニカレーは400円
お店自慢のオリジナルカレー、と書かれていたのでカレー大好き相方様はもちろん食べます
かなり濃厚などろっとしたカレーで、昔ながらのカレーな印象です
ミニですがチキンが沢山入っていました
人気番組のハナタレナックス「キング オブ ラーメン」でキングに選ばれたお店
とても美味しくて、このまま函館にもあったらいいのにな、と思います
店主さんは元和食職人というだけあって、出汁の使い方が素晴らしいラーメンで、2回行けてちょっと満足です
札幌のお店にもいつか行ってみたいなと思います
期間は1月29日まで