もちもち極太うどんがうまい　　上野

手打ちうどん そば 上野

北海道函館市湯川町1-23-6

大好きなお店、上野さんに来ました

ここに来ると頼むものはほとんど決まっている私たち

具だくさんカレーうどん

相方様はいつもの具だくさんカレーうどん１４８０円です

決して大盛りではないのに、相変わらずすごい量です

カレーうどんの上には色々な野菜の天ぷらがタップリ

エビ天も入っているのが嬉しいですね

もっちりうどんとスパイシーなつゆがよくあって美味しいです

鍋焼きうどん

私は鍋焼きうどん１３００円です

上野さんに来たらほぼ鍋焼きうどんを頼む私

大きな土鍋にたっぷりの具とうどんはとても一人前とは思えません

具はねぎ、しいたけ、たけのこ、お麩、卵、豚肉、かまぼこ、わかめ、焼餅、ホッケのすり身、エビ天、カイワレ、と１２種類の具沢山

うどんのつゆは昆布や鰹節でじっくりと出汁を取ったもの

もっちりした手打ちうどんはコシがあって美味しく、時々鍋の底にこげたうどんがあり、香ばしくて美味しいのです

具もつゆもたっぷりで、いつも食べきれないのですが、この日は残ったつゆを持って帰りました

優しいママさんともいろいろお話できて楽しかった