ふわふわ厚焼き卵が絶品　　居酒屋　かまだ

居酒屋かまだ

北海道函館市赤川1-16-18

住宅街にひっそりとある、居酒屋かまださん

赤川通りにあった時は一度だけ行ったことがありますが、とっても人気のお店で予約必須です

当日電話して予約することができました

店内は明るく綺麗で広めのカウンター席と掘りごたつの席があり以前よりかなり広くなった印象

まずは生ビールで乾杯

お通し

お通しはマグロの山かけです

小さめに切られたマグロが食べやすくて美味しかった

枝豆

枝豆は冷凍ではなく地物です

時期的に旬なのできっとお野菜にもこだわっているのですね

スナップエンドウ

これも今が旬のお野菜です

ほっくりした食感のスナップエンドウを明太子マヨネーズで無限に食べれそう

旬の刺盛り６点盛合わせ

お刺身は６点もり各３切れを頼みました

３人だったので丁度よく、どれも新鮮で美味しかった

きゅうり１本漬け

さっぱりとした美味しさ！

いぶりがっこチーズ

私の大好きな一品、久々に食べました

鮭フライ

サクサクに上がった鮭フライは自家製タルタルソースで

出し巻き卵

この出し巻き卵の美味しさに驚きました！

ふわふわの食感でお出汁がよく効いていて、甘みのないタイプでとっても好みの味です！

今まで食べた中で１〜２を争う美味しさです

私の座っていた席からお店の方が何回も出し巻き卵を焼いているのが見えました

あとでわかりましたがお店の人気メニューなんですね

他にもまだ食べたのですが、お酒が入ると後半はどうでもよくなてしまい写真撮り忘れました

何を食べても美味しい居酒屋かまださん、是非また行きたいと思います！