佐藤鮮魚店 （一英）
北海道函館市美原3-5-15 美原廉売
おいしいお刺身が食べたくて美原廉売にある佐藤鮮魚店さんへ
店内に入り一番奥がお刺身コーナー
小分けしてあり量によって値段が違います
色々な種類を食べたいので、私はいつも量が少なめのものを３種類買います
鮮魚コーナーは新鮮なお魚が
切り身になっているものや、すぐ調理できるものもありとっても便利です
今が旬のサクラマスはフライにして食べました
自家製ホッケのすり身はお味噌汁に入れるとふわふわでとってもおいしいんです
自家製のたらこ醤油漬けはご飯が進みます
この日買ったお刺身は ほたて、まぐろ赤身、カンパチの３種類
パックの中にはお刺身のつまもついているので、そのままお皿に移して豪華なお刺身盛り合わせが楽しててきます😆
お刺身はどれも美味しくて、ホタテは肉厚で甘みがあり、まぐろ赤身はさっぱりと濃厚、カンパチもほどよく脂がのって美味しかったです！
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