遅ればせながら丸源ラーメンに初訪問

丸源ラーメン 函館美原店

北海道函館市美原3-16-19

少し前ですが、丸源ラーメンに行きました

１０月にお店がオープンしてから数回来ましたが、いつも長蛇の列ができていて諦めていました

そろそろ落ち着いてきた頃かと思い行ってみました

４〜５組待っていましたが、メニューを見ながら待っていると１０分も経たないうちに呼ばれて座ることができました

注文してから待つこと数分で運ばれてきました

得セット　熟成醤油肉そば

チャーハンや餃子をセットに選べる得セットから、熟成醤油肉そば　７９２円

お肉がたっぷり入ってニンニクの効いたスープでボリュームあります

こってり好きにはたまらない美味しさです

熟成醤油ラーメン

得セットの熟成醤油ラーメンは７５９円

醤油ラーメンはあっさり味でほんのり甘みがあります

麺はストレート麺でやや硬め

丼が小さいので少ないのかと思ったら結構量はありました

こってり派とあっさり派、どちらも美味しかった

チャーハン餃子セット

少ししてチャーハンが来ました

チャーハンと餃子のセットは４２９円

チャーハンだけなら２９７円

鉄鍋玉子チャーハンは、運ばれてきてからその場でお店の方が鉄鍋に玉子を入れてくれます

玉子が固まる前に一気にかき混ぜて

かき混ぜて完成

味は思ったより濃くなくむしろあっさりしていて美味しかった

セットの餃子は３個入り

表面はパリッと焼かれていて香ばしくチャーハンとよく合います

ラーメンもチャーハンもお手頃で美味しく、席もゆったりと座れて良かったです

ラーメンは思ったよりも色々な種類があり、次回は違うラーメンを食べてみたいと思います

お店は若いスタッフん方が多く活気がりました😀