ウーバ （札幌）
札幌市中央区南3条西6丁目 ARK36ビル 2F
札幌で泊まったホテルのすぐ隣に気になるお店があると相方様が言うので野生の勘を信じて来ました
エレベーターを２階で降りるとすぐお店になっていて、外からは一見お店があるとはわかりません
隠れ家的なお店で店内はとってもお洒落です
メニューは種類は少なめです
チーズフォンデュは少し時間がかかるのと量がかなりあるとのことで、ここはマスターにお任せにしました
まずは生ビールで乾杯です
チーズフィンデュの台がセットされました
なんだかワクワクします
サラダ
サラダはハモンセラーノがたっぷりとのっています
「これをつまみながらチーズフォンデュを待っていてください」というマスターの言葉に従います
ハモンセラーノはカウンターに置いてありましたが、そこから切り出しているようです
あまり塩もきつくなくおいしいです！
バゲッド
チーズフォンデュについてくるパンが先に来ました
すごい量です！
こんがりと焼かれていてオリーブオイルが塗ってあります
サバパテ
なんとサバパテです
「これをパンにつけてどうぞ」とのことで、初めて食べましたがこれがとんでもなく美味しかったのです！
量もたっぷりあります
ハウスワイン 赤
スペインのワインだそうでとってもおいしいです！
チーズフォンデュセット
とってもいい香りのチーズフォンデュです
器はあまり大きくないと思いましたが深さがあるのでたっぷりと入っています
ウーバさんの名物だそうで色々な種類のチーズを独自にブレンドしているそうです
チーズフォンデュセットはパンと温野菜付きです
最初のパンはマスターが自らチーズをつけてブラックペッパーを添えてくれました
マスターはとってもくさくな方でギャグを交えながらのトークがとっても面白い方です
チーズフォンデュは今まで食べたことのないくらい美味しかったです！
温野菜
セットの野菜は春菊、ブロッコリー、じゃがいも、人参、大きめにカットされたものが４個ずつあります
エビも大きなものが４個、ソーセージは大きなものが２種類半分にカットされていますがすごいボリュームです！
最初に私たちはこの他に３〜４品頼もうとしていたのでそんなに頼んだら食べきれない、というマスターの言葉の意味がよくわかりました
チーズフォンデュは美味しくて止まらなくなって、パンをお代わりしましたがとってもお腹いっぱいになりました！本当に美味しかったです！
ビールとワイン３〜４杯ずつ飲んで、一人６０００円くらいだったと思います
店内は広くて静かでゆっくりと落ち着いて飲んで食べることができました
いいお店を見つけることができてよかったです！！
とってもおすすめです
