ランチ 和食

レストラン矢野

image

 

レストラン矢野

松前郡松前町福山123
念願のレストラン矢野です    温泉旅館矢野の中にあります
やっと来ることができました
最近ではよく雑誌にも取り上げられています
花見の時期なのでなかなか混んでいます     店内は思っていたよりお洒落な感じです

image

まぐろ三色丼      1300円

3種類の味のまぐろが楽しめます
まぐろのユッケ、竜田揚げ、そぼろの三色丼です
友人Eくんが松前に来たらまぐろだと言ってオーダーしました
けっこうたっぷりの量です

 

 

 

image

松前のりだんだん    1300円

私は本日の一番のお目当てののりだんだんを注文
お重箱のフタを開けるとびっしりののりとご飯です!!厚くてゴワゴワした海苔が…
この海苔普通の海苔ではなく松前岩海苔といってとっても高級な海苔です
焼いてすぐご飯に乗せているようで、家で時々私が作る松前海苔弁当とは何かが違います!!
海苔がパリッとしていて味付けもしょっぱ過ぎないほど良い醤油味です
このご飯の入っている重箱結構な大きさです   しかも深さもあります
小鉢は茎若布のシソ和え?みたいなのと松前漬、ふのりの味噌汁です
この松前漬はきっと女将の手作り松前漬です。甘すぎず食べやすい味です
旅館の売店で売ってました!

 

 

 

image

本当にすごいご飯の量です!!この高級海苔をふんだんに使用しています
しかもこの海苔は上に載っているだけではなく間にもしいています
独特の磯の香りがおいし〜い!!
食べてもなかなかへらなーい
家で作るのとは別物でした〜

おすすめです