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牡蠣ニラ御膳ふたたび

 

 

 

民宿 ムラカミヤ

 

 

 

 

 

 

北海道上磯郡知内町小谷石

 

 

 

 

4月に行った知内のミラカミヤさんの牡蠣ニラ御膳が5月いっぱいで終了なのでなんとかもう一度食べたくて、時間のできた平日に行ってきました

 

 

知内町小谷石は函館から車で約1時間半、とても美しい海の広がる町です

 

 

民宿ムラカミヤさんは一本道の行きどまりにあります

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

燻製サーモンも気になりますがやはり二人とも牡蠣ニラ御膳です

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

牡蠣ニラ御膳

 

 

牡蠣は蒸し、フライ、生と3種類の牡蠣とニラしゃぶ、ニラ玉がついて1800円です

 

見るからに美味しそうな牡蠣です!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

知内産のニラをたっぷり使ったニラ玉は少し甘めな味でご飯によく合います

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ニラしゃぶのニラは少し幅の広いニラ

 

 

 

 

 

 

 

 

昆布の入ったお鍋に入れます

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1〜2分さっとゆでてポン酢につけていただきます

 

とってもシャキシャキして、ニラ独特の臭みもほとんどなく美味しくて無限に食べれそう

 

 

ポン酢は自家製なのかとっても美味しいポン酢です

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

カキフライは大きな牡蠣が3個も

 

 

 

前回来た時より、大きく食べ応えあります

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

生牡蠣はそのままでもさっとしゃぶしゃぶしても美味しい!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

蒸し牡蠣は大きくて塩味が効いていて何個でも食べれそう

 

 

たっぷりのふのりのお味噌汁もダシが効いていて美味しい

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

海峡育ち生牡蠣 5個

 

 

そして牡蠣を堪能したかったので生牡蠣も追加

 

 

5個で1000円はとっても安く、大きくて新鮮でした!

 

 

 

美味しくボリュームもあり大満足、わざわざ来たかいがありました

 

 

 

 

 

 

 

 

サービスでアイスコーヒーを出していただきました

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

お店の前にはこんな可愛い公園があります

 

 

牡蠣ニラ御膳は5月いっぱい、来月はウニ丼が登場するらしいです

 

 

詳しい告知はお店のインスタで

 

 

次回楽しみにしています

 

美味しかった〜