かなり前になりましたがネストさんです
定期訪問のネストさん
この日は友人と3人での飲みです
静かに美味しいものを食べて美味しいお酒を飲む時間です
メニューはほとんどのものは食べたと思います(笑)
やはりいつもの生ビールからスタート
この日はマスターにお願いして何品か作ってもらっていました
少しピンボケですがキャベツの一夜漬け
これが大好物なのです
カポナータは夏野菜たっぷりでとってもヘルシー
タコとアボカドのサラダはドレッシングがとても美味しくて真似できない美味しさです
香菜コロッケは一つが小さいのですが香菜がほんのり香る一品
私の大好きなトマトのフライゴルゴンゾーラソース
このソースがとっても美味しくてたっぷりとつけて食べたくなります
サルシッチャとピーマンは香辛料の効いた自家製のソーセージとピーマンを一緒に食べるととっても美味しくお酒が進みます
ワインはマスターのお勧めをボトルでお願いしました
ワインは全てナチュラルワインで、このワイン、とっても飲みやすくて美味しいのです
モッツァレラチーズとアンチョビのクロスティーニは友人のリクエスト
カリッと焼かれたパンととろけるモッツァレラチーズとアンチョビが最高に合います
大山鷄と長芋のソテーも必ず頼みます
珍しくレモンサワーを
以前ネストさんを紹介した友人から、とっても美味しいから飲んでみて、と言われていました
レモンが濃くてとっても美味しかったです
この日の締めはエビとキノコの花椒炒め
大きなエビとキノコがピリッと辛くて食が進みます
たくさん食べて飲みました
久しぶりに友人ともおしゃべりして、美味しいお酒、とっても楽しい時間でした