幸山で初天津めん

幸山

函館市富岡

大好きなお店幸山さんに来ました

お母さん一人で切り盛りしているので、忙しい時は時間がかかりますがお客さんはほぼ常連さんなのでみんな「ゆっくりでいいよ」と言ってのんびり待っています

ロース麺

相方様はここに来たら外せないロース麺です

今日もすごい量です

たっぷりの野菜と柔らかいロース肉の唐揚げがたくさん入っています

熱々でピリ辛のあんかけはなかなか冷めませんが美味しくてお箸の止まらない味です

天津麺

私は今度行ったら食べよう！と心に決めていた天津麺です

想像と違うビジュアルに驚きでした！

昔別のお店で天津麺を食べたことがあり、それを思い浮かべていたので（笑）

表面はたっぷりの醤油餡がのっていて、その下には巨大な卵焼きが隠されたいました

卵焼きの大きさは多分丼と同じくらいで、とっても大きいてす

卵焼きの中にはたくさんの大きなエビが入っていて少し酸味のある餡とあってとっても美味しいです

スープのベースは塩だと思いますが酸味のある餡がかかっているので酸辣湯麺のようなお味です

とっても美味しくてクセになる味ですが食べても食べてもなかなか減りません（笑）

気になるメニューを制覇できて満足です

またお邪魔します　ごちそうさまでした