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トランジスタカフェ
日曜日でしたがいつものように予約で満席でした
私も随分前に予約しました
二人がけのテーブル席です
ピッツァランチは７種類のピザから選べて、ドリンクとサラダがつきます
先にサラダとスープが来ました
レタスのサラダとジャガイモのスープ
ドレッシングもスープもとても好みの味です
ピザが来ました
春菊とゴルゴンゾーラ
春菊とゴルゴンゾーラだけのとってもシンプルなピザにハチミツをかけるとまた違う味わいになって美味しかったです！
意外な組み合わせのゴルゴンゾーラと春菊がとっても合っていました
本日の旬ピッツァ
旬の食材を使ったピッツァはかぼちゃがたっぷりとのっていました
トマトソースとたっぷりのかぼちゃとチーズがよく合って美味しいです
ピザ窯で焼かれたピザは香ばしく香りよくて生地のふちもとっても美味しいです
季節のパフェ
季節のパフェはいちごみるくパフェです
あまりにも綺麗すぎて食べるのがもったいないくらいです！
大きなイチゴはとっても甘く、生クリームと一緒に食べるととっても美味しいです
その下はイチゴソース、クリーム、シフォンケーキ、メレンゲ、ナッツ、パンナコッタといくつもの層になっていて、これを作っている方は天才シェフだな、と思います
ついついいろいろな角度から撮ってしまいます
パフェのお皿もとても素敵です
ドリンクはコーヒーとハーブティーです
古民家を改装した店内はレトロでセンスが良くてとっても落ち着きます
次から次と予約のお客さんがきて全員パフェを頼んでいました
トランジスタさんのパフェはものすごい人気なのです
⚠️1月16日からしばらく休業とのことです
