真 ほくとの麺
またまた恒例のほくとの麺さん
最近は期間限定メニューを食べ逃したくない私たち
足が勝手に動いてしまい、気がついたらきています(笑)
水果怪味鶏涼麺 (しゅいぐぉぐゎいうぇいぢぃりゃんみぇん)
相方様は壁のおすすめメニューから、蒸し鶏の怪味ソースの冷やし麺フルーツ添えを大盛りで
とっても鮮やかで見た目も美しく、ボリュームもすごいです
冷たい麺の上には柔らい蒸し鶏とお野菜がたっぷりのって、その脇をオレンジとグレープフルーツでとっても華やか
怪味ソースとは、棒棒鶏ソースをより複雑な味わいにした胡麻ソース、とのこと
一口食べると、濃厚な味わいの胡麻ソースとピリ辛が加わって、美味しくてお箸が止まらなくなる味!
そこにさっぱりとしたフルーツが加わって夏にぴったりな味わいです
その美味しさに相方様はまたもや虜になっていました
薬膳百花雲呑麺 (やぉしゃんぱいふぁあわんたんみぇん)
私はまたも雲呑麺ですが、ほくとさんで雲呑麺を食べることが多く、写真はほとんど見た目同じに見えるかもしれませんがワンタンの中身が違うのです
大きなエビワンタンが五個入った塩味湯麺
エビワンタンは薬膳生薬紅花使用
透き通ったスープはエビの良い香りがして食欲をそそります
大きなワンタンは一口食べると最初にエビのプリプリの食感がきて、その後エビの旨味がお口の中に広がります
エビ好きにはたまりません!
美味しくスープまで完食ですが、無化調なのであとで喉が乾きません
七星点心 ななちゃん餃子
最近は現在のシュウマイを食べていましたが、久しぶりにななちゃん餃子を
自家製のラー油とたれをつけるとさらに美味しくなります
一個が大きな餃子は皮がもちもちして中身もたっぷり入って他にはない味と食感
久しぶりに食べたらとても美味しかったです!
この日も美味しく、新しい味にも出会えて満足した私たち
食べ始める頃、ちょうど13時になり時計が光っていました
ここからは先週食べた期間限定メニュー
⚠︎現在は終了しています
星州喇沙麺 (しんじょうろうしぁみぇん)
相方様が終了する前にどうしても食べたい!とのことでなんとか間に合った、シンガポールラクサヌードル
プリップリのエビに揚げ豆腐、ゆで卵と具沢山
スープはココナツミルクの効いたエスニックな味わい
他では食べれない味わいで美味しかった!
⚠︎ 現在は終了しています
盛岡冷麺様北斗之麺 (しぇんがんろんみぇんやんぺいどうずみぇん)
私も壁の期間限定おすすめメニューから、盛岡冷麺みたいな冷たいほくとの麺を
冷たい麺の上には具がいっぱい!
もやし、人参、きゅうり、なす、窯焼きチャーシュー、ゆで卵、トマト、リンゴと盛りだくさんです
スープを一口飲むとお出汁の味とほんのり酸味があり、とっても清涼感があるのに味わい深く私的には盛岡冷麺よりも好みの味でした❤️
きゅうりには感心するくらい美しい飾り切りが施されており、食医の確かな腕を感じます
他のメニューを頼んだ時も、美しい飾り切りのお野菜が入っていて、すごいなぁ、と思っています
いつも細かなところまで手を抜かない細かな仕事はさすがです
麺は冷たく締められていて、清涼感のあるスープとよく合いスルスルと入っていきます
蒸し暑い日だったのでさらに美味しくいただきました!
⚠︎現在は終了しています
成都炸豆腐小飯 (ちょんつぅぢぁどうふしゃおふぁん)
サイドメニューから、揚げ豆腐と挽肉の成都風唐辛子煮込みかけごはん
「激短」とあったので食べないわけにはいきません
ごはんにピリ辛に煮込まれた揚げ豆腐と挽肉がたっぷりとのった一品
小さめサイズ、とありますが結構なボリュームがあります
ピリ辛の具がごはんにあってとっても美味しいです!
揚げ豆腐と挽肉なので私もとっても好みの味でした
⚠︎現在は終了しています
食医はいったいどんだけ〜の引き出しがあるのでしょう
フェイスブックに詳しくメニューがのっているので、初めて行く方はよく見てから行くと良いと思います