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BAR-GAI Vol.33 2023.5.20
とっても楽しみにしていたバル街が５月２０日に３年ぶりに行われました
１６：３０頃から行われる振る舞い酒
十字街についてすぐに張り切って並ぶ私たち
実はバル街は皆勤賞で（勝手に）ブログを始める前から通っています
振る舞い酒は赤ワインと生ハム、日本酒とクリームチーズに分かれていて、赤ワインと生ハムのコーナーは大人気でものすごい人が並んでいました
私たちの前には５００人くらいは並んでいたと思いますが、スムーズに流れていただくことができました
バル街恒例、シェフが生ハムとパンを切り分けています
今年の赤ワインは函館ワインの年輪、生ハムはもちろんバスクの生ハムです
そしてその時に係りの方から、「よかったら日本酒もどうぞ」と日本酒もいただきました
日本酒はなんと函館酒造の郷宝です！しかもなみなみと
癖がなく飲みやすくするっと飲めて美味しかった！
旬菜酒家 桜 路
1軒目は青柳町にある桜路さんです
結構な人が並んでいてかなり待ちました
以前ランチ営業をしていた時は時々行っていましたが、現在は夜営業のみです
この日のバルメニューは、寿司２貫＋塩こうじと自家製ゆずこしょうのチキンステーキです
やっと中に入ることができました
お寿司は数がなくなり１貫に変更になっていました
お寿司が減った分、枝豆がついたと思われます
私はホタテのお寿司です
ドリンクはワインとビール、チキンステーキのゆずこしょう美味しかったです
桜路さんを出てぶらぶら歩いて2軒目の センティール・ラ・セゾン函館山を目指します
途中の護国神社坂からの景色が綺麗でした
１５分ほど歩いてセンティールさんにつきましたが、まだ１９：００前なのに、ピンチョスが売り切れでドリンクのみということでしたので残念ですが諦めて他のお店を目指します
今思えば、ここで今回の計画は総崩れになってしまいました
この後に行ったファインディズバーガーさんも完売で閉店していたのです
おひるごはんカフェ taom
2軒目はタオムさんです
少し並んで待ちましたがすぐに入ることができました
こちらは立ち飲みではなく椅子に座って飲むことができるので体も温まりよかったです
ピンチョスはブロッコリーのスパイスロースト、ゆず入りキャロットラペ、もちきびときたむかいのの炊き合わせ、塩豚とキャベツのトマトスープです
もちきびは初めて食べましたが、不思議な食感で美味しかったです
野菜のお料理はスパイスとハーブが効いていて満足感があります
ヴィーガンじゃない方にも楽しんでもらえるようにと、お肉入りのウズベキスタン風スープもあり、特にスープは体が温まり、とても寒い日だったのでありがたかったです
クラブ・ガスパリ・バー
3軒目は有名店のシェフが集まるガスパリ・バーに来ました
この建物は一度は行ってみたかったのでちょっと感動です
ジャズの演奏も行われて、とっても賑わっていました
ピンチョスは有名店のシェフが作った色々なものをアソートで
私はまたまた赤ワイン
相方様は生ビールです
ベビーホタテの入ったパスタ、美味しかったです
バスクの生ハム、振る舞いの時は急いで食べたので味わえなかったけど、ここではゆっくりと味わうことができました
ジャズライブを楽しんで次のお店に向かいます
しかし、残念ながら次に目指した函館ビール、国際ホテル スカイラウンジ ル・モン・ガギューと２軒とも終了していました💦
ここから元町に戻る気力もなくなり、３年ぶりの私のバル街はチケット２枚を残してここで終了です
今回の計画は失敗でしたが、3年ぶりのバル街は大盛況でした
やっぱり元町バルは楽しいな、とつくづく思いました
今は後バルのお店を考え中です
次回はもっときちんと作戦を練って行きたいと思います
