中和廊
北海道函館市山の手3-21-1
またまた中和廊さんにきました
少しずつ新メニューが増えているので楽しみです
半チャーハンセット 醤油
半チャーハンセットは950円、前回は塩ラーメンだったので醤油ラーメンにしました
醤油ラーメンはあっさりタイプ
ほうれん草、メンマ、お麩、チャーシュー、ネギがのった昔ながらのタイプ
スープはあっさりしていて食べやすく、懐かしい味で美味しいです
麺はやや柔らかめですが、あっさりしたスープとよく合っています
半チャーハンは前回と違い紅生姜がついていました
パラパラで食べ飽きしない味のチャーハン、紅生姜が良いアクセントで美味しかったです
ムースールー炒飯
名物のムースールー炒飯、こちらも紅生姜がついています
薄味のパラっとした炒飯に濃い味のムースールーが絶妙に合う
若い店主さん、先代の味をよく再現されていると思います
しっかりと旨味の詰まったスープ
からあげ(5個)
新メニューのからあげは600円
大きなからあげが5個と千切りキャベツ、マヨネーズが添えられています
しょうゆ味の唐揚げはしっかりした味付けでご飯によく合うと思います
外はカラッと生はジューシーで美味しかった
次回はあんかけ炒飯も食べてみたいと思います