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maison FUJIYA 1F salon
北海道函館市元町17-17
昨日は思ったよりも時間が空いたのでダメもとでメゾンフジヤ１Fにあるサロンに行ってみました
一つだけテーブルが空いていて、すぐ入ることができました
お店のインスタグラムで見ていたメニューが少し変わっていて、何を食べるか迷ってしまいました
最初にミニスープが運ばれてきました
メニューにはミニスープとありますが、全然ミニではなく普通にスープです
この日のスープは具沢山のバジルの野菜スープ
柔らかく煮込まれた野菜とバジルの味がよくあって美味しいです！
スープにバジルが合うって知らなかったので驚きでした
ズワイガニのクリームコロッケ デミグラスソース
私はカニクリームコロッケのセット、ミニスープとライスまたはパンがついて２３００円
デミグラスソースの上にどっしりしたカニクリームコロッケが３個も！
カニクリームコロッケはナイフを入れると蟹の身がびっしりと入っていて驚きました
口に入れると濃厚な蟹の味とクリームがとろけて旨味が広がります！
付け合わせの野菜も美味しくてキャベツの千切りは柔らかくてふわふわの食感、りんごはとっても甘くて美味しかった
今日はパンを選びました
オリーブオイルがとっても美味しくて感激
香りが良くてさらっとしたオイルはきっと良い物なんだと思います
国産牛100% ステークアッシュ ペッパーソース
いつものように悩みに悩んだ相方様はステークアッシュペッパーソース ２４００円を
お店のインスタグラムで見てとっても美味しそうでした
こちらもミニスープ、ライスかパンがつきます
鉄板の一面に広がる大きなお肉はかなりの大きさと厚みもあります！
お肉の断面からはすごい肉汁があふれています
粗挽きのお肉のハンバーグ？だと思いますが、濃厚なお肉の味と、食感が歯ごたえもありペッパーソースが今まで食べたことのない絶妙の美味しさでした！
食べ応えあり大満足の美味しさです❤️
前回来てとっても満足度が高かったのですが、この日も味もボリュームも他にはないレベルの高さで感動しました
珈琲 （ミニカヌレ付き）
珈琲は６００円、嬉しいミニカヌレ付きです
ミニカヌレは外側はカリッとしていて中はふんわりしっとり、美味しかった！
大満足のランチでした
冬の二十間坂
たくさんの観光客がここで写真を撮っていました
