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maison FUJUYA 1F salon
函館の誇る高級フレンチ メゾンフジヤの１階にあるサロン
２階のレストランは予約制ですが、１階はランチやカフェメニューがあり、予約しなくても楽しめるとのことでランチの時間に来ました
１２：３０頃に行ったのですが、満席だっため他のお店に入り１時間くらい潰してから再び行きました
１０月にも一度来ましたが、ランチの時間は終わっていてカフェ営業の時間だったのでとっても楽しみにしていきました
待たないで入るには電話予約した方が良いみたい
テーブルには可愛いサンタさん
店内はカジュアルな雰囲気ですが、カトラリーはさりげなくとってもおしゃれです
スープ
ランチはミニスープ、パンまたはライスがつきます
最初にスープが来ました
栗のスープ、口に入れると甘みがきますが、優しい甘みでとっても美味しく初めての味でした
美味しくてあっという間に飲んでしまいました
メニューにはミニスープとありますが全然ミニの量ではなく普通の量があります
小国牛入りハンバーグ ナポリタン添え
運ばれてきたハンバーグはライスがついて２１００円
ナポリタンの上には大きなハンバーグが！
ナポリタンは付け合わせの量ではなく一人前はあり、しかも具沢山
ハンバーグは大きくて手作り感のある形
ナポリタンは太麺でベーコンとウインナーがたくさん入っています
思い切って真ん中にナイフを入れると驚くほどの溢れる肉汁！
こんなの初めて見たので感動😍
ハンバーグは柔らかくジューシーでとっても美味しかった！ナポリタンはトマトソースの味がちょっと大人のナポリタンでとっても好みの味でした
ライスは普通に多めの量です
お味も素晴らしいし、ボリュームがすごくて驚きと感動でした
大麦豚の厚切りロースカツ エスカロップ仕立て
メニューを見て迷いに迷っていた相方様はロースカツ２３００円
ハンバーグを見て驚きましたが、さらにこのロースカツの厚さ驚きました！
大麦豚のロースカツは断面が２センチ以上はある厚切りのお肉です
衣は外側はカリカリ、中は柔らかくふっくらとして別格の美味しさでした
こちらもすごいボリュームで満足感半端ないランチでした
窓からは二十間坂の雪景色が見えてとっても綺麗でした
メゾンフジヤサロンさんのランチは味もボリュームも大満足できるランチで素晴らしかった！
別のメニューも気になるものがたくさんあります
２階のレストランはいつか記念日や自分へのご褒美の時に行きたいと思います
