富田鮮魚店
函館市新川町自由市場内
My favorite shop 富田鮮魚店さん
お店のインスタグラムのストーリーズで生簀イカの入荷があるのを見て買いに来ました
イキの良い新鮮なイカがずらりと並びます
私は自分で皮を剥いたり切ったりは苦手なのでいつもお刺身にしてもらったものを買いますが、とても鮮度が良く、自分で剥いたり切ったりするより楽で新鮮で美味しいんです
この日はいか刺し、大と小と時々置いているちょこっとおかずも買いました
いか刺しは惚れ惚れするくらいの透明な輝きを放っています
透き通ったいか刺しを家で食べれる幸せ❤️
とことん鮮度に拘る富田商店ならではです
生ふりかけ海の味はしらす、ひじき、かつおぶし、青菜、ごぼう、梅、ごま
美人店主AYAちゃんのお手製です
これが白いご飯によく合い、ごはん食べらさります
お隣の佐藤商店さんの生マグロも買いました
時々マグロやホタテのお刺身を買いますが、こちらも鮮度抜群です
紅白の刺身盛り完成
マグロはめっちゃ肉厚です
やっぱり美味しい新鮮ないか刺し！
１１月後半になり、スルメイカが食べられるのはわずかとなりましたが、出来るだけ買いに行きたいと思っています
富田鮮魚店のインスタグラム
佐藤商店のインスタグラム
