蕎麦蔵

蕎麦蔵 

北海道函館市弥生町23-5

少し前ですが、ついに念願の蕎麦蔵さんに来ました！

ミシュラン掲載店です

予約していないのでダメ元で来ましたが無事入ることができました

駐車場はありませんが近くは駐禁ではありません

接客はとても丁寧なご主人です

広々した和室に通されました

メニューも色々説明していただきました

これもとても気になりましたが初めてなのでまずはお蕎麦だけ頼むことにしましたが、お隣のお客様が頼んでいてとても美味しそうでした

次回食べなければなりません！

とろろ蕎麦（冷や汁）

私、蕎麦は好きですがあまり詳しくないのでこの「冷や汁」の意味がわからず頼んでしまいました（笑）

本当は「つけ汁」を頼んだつもりだったんですが、これはこれで初体験です

とろろ蕎麦は1100円（税別）です

器もお出汁もキンキンに冷えています

蕎麦蔵さんのお蕎麦は会津地粉十割手打ちそばだそうで、奥様がそばを打って旦那様が接客担当のようです

お蕎麦は想像していたよりも細くてとっても喉越しが良く、とってもコシがあって美味しくて驚きました！

お出汁もとっても美味しいです！

みぞれ蕎麦

相方様は揚げたお餅の入ったみぞれそばの冷や汁1300円です

このみぞれ（揚げたお餅）がとっても美味しくて私も一つ食べましたがクセになる美味しさです！

相方様もとっても美味しいと喜んでいましたが、量はかなり少なめです（笑）

蕎麦湯が運ばれて来ました

別な器が出てくるところは初めてです

とっても濃厚で美味しい蕎麦湯です！

お値段は高めですが、お蕎麦の味、ご主人の接客、お店の雰囲気、とても満足できまた来たいと思うお店です！

お蕎麦は限定３０枚なので予約がおすすめです！

とってもおすすめです

大正湯

お店の向かいにはあの大正湯がありました！

大正３年に創業した老舗銭湯で函館市景観形成指定建築物ですが、雑誌では見て知っていましたが実物は初めて見ました

今までどこにあるのかわからなかったのですが、とっても可愛らしいピンクの建物です

いつか入って見たいなあ❤️