エビス軒

エビス軒

北海道函館市松風町3-10

少し前ですが（11月29日）食通の友人から11月いっぱいで閉店すると聞き、慌ててラーメンの老舗、エビス軒さんに来ました

夜しか営業していないためなかなか行くことができなくて初訪問です！

前にお隣の魚一心に来た時、帰りにお隣を見るとすごい混んでいて驚いたことを思い出します

それを見てからずーと来てみたかったのです！！

店内に入るとまだ夕方の５時少し過ぎた頃だったからか、先客はカウンターに一人でした

優しい物腰のお母さんが、「そっちの広い方にどうぞ」といって４人がけのテーブルに案内してくれました

めっちゃ昭和の店内にワクワクします

塩ラーメン

私は塩ラーメン７００円です

友人のインスタの写真で見てとっても美味しそうだったので塩ラーメンを食べたかったのです！

少し濁ったスープがとってもコクがあって美味しいです！

そして食通の友人の超オススメがこのチャーシューです

とっても柔らかくてふわっとしていて今まで食べたことのないタイプのチャーシューです！

本当に美味しく、今思うとお持ち帰りを頼めばよかった〜　　残念

中華メン

相方様はなぜか？中華メン９５０円です

塩ベースに上に野菜と魚介たっぷりのあんかけが載っています

これは魚介の出汁が出ていてまた違った味で美味しいです！！

おじや

そしてプラス１００円で残ったスープにご飯と卵を落としておじやにしてくれます！

こんなのあるとは知りませんでしたが、メニューに書いてあったので聞いて見ると、食べ終わった後、残ったスープを持って行ってくれておじやにしてくれるとのことで、これは食べないわけにいきません！

美味しいに決まっています！

おじやは予想以上に美味しくて、相方様もとっても満足していました

二人とも美味しい！の連発でぺろっと食べてしまいました

こんな手間暇のかかることを何十年もして来たご夫婦に頭の下がる思いです

初めて来た私たちにとっても優しくて、楽しいお父さんとお母さんと話が弾みます

たくあんがついてくるところもなんだか嬉しいです

こんなに美味しいラーメン、なんでもっと早く行かなかったんだろうととっても後悔しています

だって醤油ラーメンとバターコーンラーメンも食べてみたかったです

心も体も温まるラーメンとおじや、とっても美味しくご馳走様でした！！！