北斗芯軒
北海道北斗市久根別
去年の4月にオープンした北斗芯軒さん
ずっと気になっていました
相方様が珍しくイタリアンのお店に行きたいと言い出し(笑)
シェフは木古内の道の駅のレストランで腕をふるっていた方、とのことでとっても楽しみにしてきました
メニューが多くてとっても悩みます
店内は喫茶店のような感じでとても入りやすいです
少し遅い時間に行きましたがランチは14:30まで
ランチタイムはプラス200円でサラダとパンのセットがつくとのことでもちろんセットにしました
先にサラダとパンのセットが来ました
サラダにかかっているのはコーンのドレッシングだそうでほんのり甘くて美味しいです
パンはライ麦パンとフォカッチャの2種類
2種類のパンがとっても美味しくて驚きでした!
後から分かりましたが、このパンは買って帰ることもできるそうで、買って帰りたかった!
生ハムとマッシュクリームパスタ
メニューの写真がとっても美味しそうだったので
マッシュルームをペーストにソースを作っている、とのことでとってもマッシュルームの味が濃いソースで美味しいです
薄くスライスしたマッシュルームがたっぷりかかっていて、生ハムの塩味とあってとっても美味しいです
ソースもたっぷりでボリュームあります
牡蠣とほうれん草のパスタ
相方様は黒板メニューの本日のおすすめパスタです
同じクリーム系でも全然違う味でチーズとガーリックが効いています
牡蠣は蒸してあるのでとっても大きくてふわふわ、こちらもボリュームたっぷりで美味しかった!
とっても美味しく満足できました
きになるメニューもたくさんあるのでまた行かなければ!!