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黄桃のムース

 

 

 

 

 

 

いただきものの黄桃の缶詰があったのでまたまたムース作り

 

黄桃3切れ、生クリーム、牛乳、ヨーグルト、各100ml、砂糖20gをフードプロセッサーにかけ、大さじ2の水でふやかしたゼラチン5gを入れしっかりと混ぜてカップに入れ約2時間冷蔵庫

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

残った黄桃を刻んで水100ccと砂糖20g、ゼラチン2gを鍋に入れて温めよく混ぜて冷ましてから

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ムースの上にそっと流し入れてまた冷蔵庫に

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2色ムースの完成

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

色々な果物でできるので時々作ります

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

この日の夜はローストビーフとマッシュポテトをつまみに

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

私は中身が赤いより少し火が通った方が好みです

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

あさりとオリーブとトマトの炊き込みご飯も作りましたが、水が多かったのか少しべちゃべちゃになり微妙〜に失敗(笑)