菊地商店
函館市新川町自由市場内
自由市場に来たら必ず寄る、菊地商店さん
この日も絶品の筋子を買いにきました
魚卵の他に、乾物や海苔など店主さんのこだわりの品が並んでいます
この日のお買い物
必ず買う筋子
もう他のお店やスーパーでは買えなくなりました
赤く輝いて本当に宝石に見えてきます(笑)
するめの塩辛
前からあったのかもしれませんが、この日初めて気が付きました
私はするめの塩辛が大好きなのです
とっても美味しい塩辛でした!
味は濃すぎないでビールにも合うし、ご飯だった2膳はいけます!
筋子はおにぎりにしました
上にも載せていますが中にもたっぷりと入れて、家だからできる贅沢です
おにぎりの中の筋子はプチプチとほぐれてまるでいくらのようで、この食感がやみつきです
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