トランジスタカフェ
北海道函館市元町28-18
４月に惜しまれながら閉店した函館のカフェの名店、トランジスタカフェさんが新しいオーナーさんになって５月に再オープンしました
店内は以前とほぼ変わらぬ景色で、またこのお店が復活してとっても嬉しいです！
いちごプリンパフェ
季節のパフェはいちごプリンパフェです（７月９日で終了しています）
前オーナーのトランジスタカフェさんでもプリンパフェがあり、食べたかったのですがなかなかタイミングが合わなくて食べることができませんでした
インスタグラムでのお知らせを見て今度こそは、と思いすぐに予約しました
まずはどこから食べようか悩みますが、上のプリンから食べて突破していくしかないのでプリンをこぼさないように慎重に食べようと話しながら
それにしても崩すのがもったいないくらいかわいらしいいビジュアルです
新しいオーナーさんの頑張りが伝わります
プリンの下は、バニラアイス、ピスタチオムース、ピスタチオアイス、アーモンドキャラメル、ホワイトクランチ、いちご、ナッツ、などなど盛りだくさんで全て手作り
一番上のプリンはやや硬め、素朴で懐かしい味で美味しかった
食べ進めると色々な食感の美味しさが次々と現れて食べながら楽しめます
あっという間に美味しく完食いたしました
もう食べられない、と思っていた味が復活してとっても嬉しいです
新オーナーさん、これからも頑張ってくださいね！
お店はほぼ予約でいっぱいです
行く時はインスタグラムのDMから予約できますので予約していくことをお勧めします
（いちごプリンパフェは７月９日で終了しています）
