月曜日だけのクロワッサン専門店　フェルメンツ

月曜日だけのクロワッサン専門店　フェルメンツ

函館市人見町５ー５４

去年の１１月にオープンしたクロワッサン専門店フェルメンツさん

ずっと気になていましたがやっとタイミングが合い、行くことができました

お店の場所は人見町の以前、お弁当のいろはさんのあったところ（その前はカロメリアさん）

駐車場はお店の前に３台分

１２時開店で１５時頃まで（売り切れまで）の営業らしく、私たちはこの日は１２時半頃に着きましたが５〜６人くらいの方がお店の前に綺麗に並んでいました

その後ろに並び、さほど待たずに中に入ることができました

購入して家に帰り、焼きたてなのですぐ食べることに

究極のクロワッサン

焼きたてのクロワッサンは１個２５０円

クロワッサンは一口二口と食べ進めると、その美味しさに感動します！

外はパリッとしていて中はもっちりでとても食べ応えのあるクロワッサンです

余計な甘みもなく素材そのものの味、と言えばいいのかな、とにかく美味しくて感動です

以前、ちいさなしあわせパンさんでクロワッサンを買い、その美味しさに感動したことを思い出しました！

自家製あんクロワッサン

相方様が食べたいと言ったあんクロワッサンは４２０円

この日はあんこ増量とのことで、自家製のあんこがたっぷりと入っていました！

あんは甘さ控えめでクロワッサンの生地とあってとっても美味しい！と喜んでいました

かぼちゃとさつまいも　　薄焼きアップルパイ

薄焼きアップルパイは３９０円

りんごの自然な甘さと薄焼きのクロワッサンの生地がマッチして美味しすぎます

こちらは１個３９０円

かぼちゃとさつまいもの自然な味に薄焼きの生地が美味しくペロッと食べれます

どちらも半分にカットして食べました

シナモンロール

シナモンロールは１個３９０円

私はこの日、お腹いっぱいでシナモンロールまで行けませんでしたが、相方様が食べて、こちらも衝撃の美味しさだったようです

やはり外側は程よくパリッとしていて、一見固そうに見えますが中はしっとり、シナモンが効いていてとっても美味しいとのことでした

五稜郭にある、ちいさなしあわせパンで運営しているフェルメンツさん

月曜日だけなので次回はいつ行けるかわかりませんが、絶対にまた行きたいと思います！

とっても美味しく満足でした