コンテンツへスキップ
すきやき しゃぶしゃぶ 牛兵衛
北海道函館市本町1-44
去年の年末でしたが、以前からずっと行きたかった牛兵衛さん
念願叶って数名で女子会です
広いお庭からお店の玄関に入りお部屋に案内されました
全席完全個室です
テーブルにはすき焼きの鍋がセットされていました
生ビール
やはりまずは生ビールで乾杯です
最初は盛り合わせが出てきました
多分お通しかな
さつまいも、海老の唐揚げ、鴨のスモーク、どれも美味しかった
次にお肉と野菜が運ばれてきました
黒毛和牛
この日はすきやきコースで黒毛和牛コース 一人前４９５０円
野菜セット・玉子・うどん・デザート がつきます
全部で６人、３人ずつ、牛肉のすき焼きと豚肉のすきやきに別れました
豚ロースと豚バラのコースは３３００円 とお手頃な価格です
黒はたれ、白は昆布だしの割り下が入っています
最初の一枚はお店の方が焼いてくれます
牛脂を敷いてからいきなりタレを入れ、そこにお肉を入れて焼いていきます
私はお店で本格的なすき焼きを食べるのは初めてなので、心の中で感動していました
ちょうど良く焼けたところを玉子を割って、お肉を入れてくれます
まずはこの美味しいところをいただきました
少し濃いめの味付けですがお肉が柔らかくて美味しい！
一人前の野菜
ちくわが入っているのが斬新でした
その後はみんなでワイワイとお肉や野菜を足しながら楽しく食べます
この後うどんがきたのですが、話に花が咲き写真撮るの忘れました
デザートはゆずのシャーベットでした
思ったよりもお腹いっぱいになりました
個室で本格的なすき焼きを堪能して大満足でした
この日はすごい雪の日でしたが、お店の日本庭園が美しく雪化粧していました
ちょっと贅沢できた女子会、とっても楽しかった🥰
