こだわりの野菜コース　代志川

 

代志川

 

 

北海道函館市五稜郭町10-12

 

 

 

女子会で五稜郭にある代志川さんに行きました

 

 

ずっと行きたかったのになぜか行けなかったお店です

 

 

事前に電話予約してから行きました

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

やさいミニコース

 

 

無農薬の野菜にこだわったやさいミニコースは２４００円

 

 

最初に来たのは　野菜の大きなお皿

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

その名の通りの大きなお皿の上にたくさんの種類のお野菜とほんのりしょうゆのお出汁のソースがたっぷり

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ジャガイモ、にんじん、ズッキーニ、きゅうり、かぶ

 

 

野菜の味が濃く甘味を感じます

 

 

 

 

 

 

レタスはシャキシャキだけど柔らかく玉ねぎはふんわり薄切り、大根はなますのような味のサラダでした

 

 

野菜は全て自家製のものです

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

玉子豆腐

 

 

熱々のたまご豆腐はプルプルの食感

 

 

 

 

 

 

 

 

 

とろとろのあんかけがかかっていて美味しい

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

カニクリームコロッケ

 

 

ずっとこれが食べたかった！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

外はサクサク中はとろとろのかにクリームコロッケ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

本膳

 

ごはん、お味噌汁に野菜のおかずがたくさん

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ごはんはツヤツヤで美味しい❤️

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

胡麻豆腐ときゅうりの酢の物、ふきの煮物

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

茄子の味噌煮のような？ご飯によく合います

 

 

 

 

 

 

 

 

きゅうりと大根の浅漬けはさっぱり

 

 

どれも味が濃すぎないので程よく罪悪感なくご飯と食べれます

 

 

 

 

 

 

豆腐とわかめのお味噌汁もお出汁が効いていて美味しかった

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

デザート

 

 

白玉とバニラアイス、紅茶が来ました

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ワイングラスの中は温かい紅茶が入っていてちょっと驚きました

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

なめらかな食感の白玉とバニラアイスに黒蜜がよくあって美味しかった！

 

 

ゆったりゆっくりと食事ができてとってもよかったです

 

 

 

 

 

お店は今年の２月で５０周年を迎えたそうで、残念なことに来年くらいで閉店されるそうです

 

 

それまでにまた必ず行きたいと思っていいます！