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RAMEN ROOM 18
北海道函館市昭和2-1-23
この日はすんなりと入ることができました
塩つけ麺
私は塩つけ麺１４３０円
つけ麺は３種類制覇しましたがどれも美味しくてまた一周しようと思っています
とっても美しいつけ汁塩
結構な油なのですがかなり良質の油なので油が苦手の私でも胸焼けしないで美味しく食べれるのです
２種の麺も相変わらずの美しいビジュアルにうっとり
２種の麺は色が白ほうはツルツル食感、黒っぽい方は香ばしさがあります
岩塩で食べるのが病みつきになります
九条ねぎ、ドライミニトマト、２種のチャーシュー、メンマ
どれも素材の良さを感じます
茶色がかった麺は香ばしい香りと味で何もつけなくても美味しいのです
白い色の麺はつるつる食感、いくらでも食べれそう
両方食べると結構な量があってお腹いっぱいになります
出汁割スープ
出汁割スープは別料金で１００円
別料金ですが、つけ麺の時はこちらを頼むことをお勧めします！
食べ終わる頃にお願いすると、熱々で出てきます
これがとっても良いお出汁でまるで和食のお出汁のようでこのまま飲めます
れんげに垂らして少し味わってから麺を食べ終わったつけだれに入れて割って飲む最後のお楽しみ
ワンエイトさんは素材にこだわり化学調味料、添加物は一切使っていないのでスープも最後まで飲み干せます
チャーシュー味玉醤油ラーメン
チャーシューと味玉がトッピングされた醤油ラーメンは １５８０円
こだわりのチャーシュー２種類、味玉も最高に美味しい！
出汁の効いたスープが本当に美味しく他では味わえない最高の味です
地鶏の鶏油ご飯（バターライス風）
鶏油ご飯は３６０円 相方様の大好物
鶏油は良質の物を使用しているので臭みや脂っぽさがなくさらっとしていて本当にバターライスのようで脂が苦手な私でも美味しく食べれます
ご飯の上のスパイスが良いアクセント
美味しくお腹いっぱい、大満足でした
